photo Réveillon de la Saint-Sylvestre

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation

Limanton 58290

Le 31/12/2025

Le restaurant Les Délices du Terroir organise sa soirée de la Saint-Sylvestre, dîner et ambiance festive avec le groupe Mélody Musette, à partir de 20h. Au menu : Kir Royal et ses amuse-bouche - Cassolette d'écrevisses et sa julienne de légumes - Bouchée à la reine au ris de veau - Frisson de Normanie (Trou Normand) - Princesse de la mer sauce homardine - Délice de cerf sauce Pinot noir - Verrine de fromage blanc - Gourmandise du Palais (bûche) - Les bulles de l'occasion - Elixir de nuit - Le réveil des endormis (soupe à l'oignon).

photo Menu du Réveillon | Le Batelier

Menu du Réveillon | Le Batelier

Repas - Dégustation

Prigonrieux 24130

Le 31/12/2025

Le restaurant le Batelier vous propose un menu pour la Saint Sylvestre avec animation sur place. Au menu : Cocktail maison et ses amuses bouches Gourmandises aux deux saumons et Homard, crème acidulée Suprême de pintadeau aux morilles garniture d'automne Salade de camembert vinaigrette à l'ail rose Délice aux deux chocolats, crème au Grand Marnier Menu enfant possible également.

photo Menu de la Saint Sylvestre | Le Saint-Jacques

Menu de la Saint Sylvestre | Le Saint-Jacques

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Bergerac 24100

Le 31/12/2025

Le restaurant le Saint-Jacques vous propose son menu pour le Réveillon du Nouvel An. Oeuf fermier en tartelette, sabayon au sapin et caviar d'Aquitaine Saint Jacques, déclinaison de Céleri et nuage à la chicorée Cassoulet marin au cèpes du Périgord Ballotine de Pigeonneau "à la royale", émulsion au Bleu Cocktail fraicheur Fénélon et gin du Périgord Kiwimandjaro Coupe de champagne offert pour célébrer la nouvelle année

photo Menu de la Saint-Sylvestre | Quai Salvette

Menu de la Saint-Sylvestre | Quai Salvette

Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 31/12/2025

Le restaurant Quai Salvette vous propose un menu du Réveillon. Au menu : Mises en bouche Crémeux de topinambour Raviole de Foie Gras et capuccino de truffe noire Entrées Pressé de foie gras au café vanillé ou Blinis de saumon fumé par nos soins au caviar de Neuvic Plats Coquilles St Jacques et beurre blanc au champagne ou Filet de magret d’oie en croûte de noix jus aux morilles Pré - Dessert Macaron au coing et mini cannelé Dessert Bûche Tiramisu à la crème de marron

photo Soirée réveillon

Soirée réveillon

Repas - Dégustation, Musique

Eygalières 13810

Le 31/12/2025

Le restaurant Karine à Eygalières vous propose de célébrer le passage à la nouvelle année dans une ambiance festive et musicale ! Vous pourrez choisir entre 2 formules pour votre soirée : - Le menu spécial Réveillon - Votre propre menu composé à la carte (hors pizzas) Une soirée gourmande, conviviale et festive pour finir l’année en beauté ! Réservation recommandée

photo Soirée du nouvel an

Soirée du nouvel an

Concert, Repas - Dégustation, Musique

Pissos 40410

Le 31/12/2025

Le restaurant Les tontons de l'arriu vous propose leur soirée du nouvel an, avec un concert duo guitare-voix aleyone. Au menu : -Coupe de champagne et ses amuses bouches -Fois gras maison, gravelax de saumon -Trou Landais -Tournedos façon Rossini, Poêlée forestière -Assortiment de fromages -Dôme citron framboise Sur réservation uniquement !

photo Soirée du Nouvel An 2026 - C’Heu L’Zib

Soirée du Nouvel An 2026 - C’Heu L’Zib

Repas - Dégustation, Jazz - Blues, Musique

Menetou-Salon 18510

Le 31/12/2025

Pour célébrer la Saint-Sylvestre, le restaurant C’Heu l’Zib vous convie à un dîner festif accompagné d’une soirée jazz, pour une ambiance élégante et chaleureuse. Un menu spécialement conçu pour l’occasion met à l’honneur des produits de saison et des recettes gourmandes : foie gras ou saumon fumé, brochet à la crème ou pintade au whisky, fromages et desserts raffinés. Une parenthèse musicale et gastronomique idéale pour accueillir 2026 dans une atmosphère conviviale et raffinée. Pensez à vite réserver vos places.

photo Fêtez la Saint-Sylvestre au restaurant Les Tonneaux

Fêtez la Saint-Sylvestre au restaurant Les Tonneaux

Fête, Spectacle, Manifestation culturelle, Danse - Bal - Cabaret, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

PONT-L'EVEQUE 14130

Le 31/12/2025

Les Tonneaux vous invitent à fêter le Nouvel An autour d'une bonne table, agrémentée d'une soirée Cabaret, avec la compagnie d'artistes : La Folie des Danseurs ! Au menu, un repas en 7 temps : Cocktail du Nouvel An servi avec 3 petties fours par personne * Amuse-bouche Oeuf Toqué, saumon, râpée de châtaigne * Entrée Foie gras du Père Magloire Saint-Jacques lutées, combava, légumes de saison * Le Trou Normand * Plat Quasi de veau, pomme vendangeur, sauce périgourdine Ou Saint-Pierre rôti, mousseline à l'huile d'olive, panais * Fromage Neufchâtel pané * Dessert Croquant chocolat, agrumes

photo Soirée réveillon de la Saint Sylvestre

Soirée réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Concert

Orbey 68370

Le 31/12/2025

Pour célébrer le passage à la nouvelle année venez fêter dignement la Saint Sylvestre. Orbey Animation vous propose un diner dansant avec cotillons animé par l'orchestre Melody Boys. Le menu de la soirée (restaurant du Faudé de Lapoutroie): - Amuses bouche - Fleur de saumon fumé au Faudé, fromage frais et perles de la mer - Sorbet arrosé - ou non ( à votre convenance) - Boeuf onglet "rondin", ragoût de légumes, pommes châteaux et sauce pinot noir - Fromages - Bulle mystère praliné, vanille et amandes, sauce café souvenir d'un tiramisu - Café Date limite d’inscription : 12 décembre 2025. Le tarif comprend le repas, la soirée dansante, les cotillons et la coupe à minuit). Les boissons ne sont pas comprises dans le tarif. L'achat des boissons se fait sur place.

photo Kids Club

Kids Club

Repas - Dégustation, Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

LE HAVRE 76600

Le 03/01/2026

Découvrez le Kids Club à La Grande École ! Le samedi 3 janvier, de 12h30 à 14h30, vos enfants profitent d’un moment ludique et encadré dans notre Salon Rose, pendant que vous déjeunez sereinement au restaurant. Au programme : Jeux, activités créatives et animations encadrées par notre animatrice Kids Anim. 12 enfants maximum Accès : 1 menu enfant acheté = 1 accès au Kids Club (Les parents doivent déjeuner au restaurant) Une expérience pensée pour le plaisir des enfants… Et la tranquillité des parents !

photo Kids Club

Kids Club

Pour enfants, Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Le 03/01/2026

Découvrez le Kids Club à La Grande École ! Le samedi 3 janvier, de 12h30 à 14h30, vos enfants profitent d’un moment ludique et encadré dans notre Salon Rose, pendant que vous déjeunez sereinement au restaurant. Au programme : Jeux, activités créatives et animations encadrées par notre animatrice Kids Anim. 12 enfants maximum Accès : 1 menu enfant acheté = 1 accès au Kids Club (Les parents doivent déjeuner au restaurant) Une expérience pensée pour le plaisir des enfants… Et la tranquillité des parents !

photo Repas de Noël à Catherinette

Repas de Noël à Catherinette

Repas - Dégustation, Fête, Pour enfants

Saint-Michel-sur-Ternoise 62130

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Fête de Noël...en famille, entre amis... Dimanche 25 Décembre 2015 dès 12h 45€ au choix (hors boisson) Mise en Bouche Ris de Veau au Champagne, champignons d'hiver ou St Jacques poêlée, tatin d'endives, beurre blanc à la cardamome ou Terrine de Foie Gras maison, Chutney de saison Chapon fermier farci au Foie Gras, pommes de terre soufflées et légumes d'hiver ou Turbot Sauvage , Hollandaise au Citron Vert, petits légumes ou Tournedos de Filet de Boeuf Rossini Trilogie de Fromages, mesclun de salade Assiette de Douceurs Sucrées autour de la Bûche de Noël Réservation au 03 21 03 12 42 - Places limitées... Salle de Restaurant autour du Sapin Menu enfant 25€ (6 escargots de Bourgogne ou saumon fumé, fil t de boeuf frites ou légumes ou filet de poisson, bûche de noël ou dame blanche)

photo Réveillon de la Saint-Sylvestre au Gaillanai

Réveillon de la Saint-Sylvestre au Gaillanai

Fête, Variété française, Pop - Rock - Folk, Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Gaillan-en-Médoc 33340

Le 31/12/2025

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Le restaurant le Gaillanai organise son réveillon de la St Sylvestre, animé par D'Jay. Au menu de cette soirée festive : Kir royal à la crème de pêche blanche et sa suite Foie gras de canard mi-cuit, confit d'oignons et ses toasts accompagné d'un verre de Monbazillac Blanquette de cabillaud aux St-Jacques, crevettes en cocon de pomme de terre Petite pause digestive Caille désossée farcie au foie gras, poêlée de cèpes du Médoc, tatin aux 2 tomates façon Arlésienne Duo de brie et bleu, petit pot de confiture de cerises noires Omelette norvégienne maison Le café et sa papillote. Sur réservation. Le règlement sera demandé en même temps que la réservation.

photo Saint-Sylvestre au restaurant Le Bellevue

Saint-Sylvestre au restaurant Le Bellevue

Repas - Dégustation, Fête, Danse - Bal - Cabaret

Champillon 51160

Le 31/12/2025

Une soirée rythmée par la musique live pour débuter la nouvelle année de façon... pétillante ! AIGUILLETTE DE COEUR DE SAUMON FUMÉ D'ÉCOSSE caviar osciètre Petrossian TERRINE DE FOIE GRAS FRANÇAIS croustillant de sarrasin, condiment à la mandarine corse BELLE GAMBAS OBSIBLUE grenade fraîche, jeunes pousses d'épinards, condiment à la datte PETITE QUENELLE DE TURBOT DE VENDÉE homard breton, jus parfumé à l'estragon VOLAILLE DE BRESSE DE LA MAISON DEGLUAIRE truffe noire, coing, noix et châtaigne DANS L'ESPRIT D'UN VACHERIN À LA BERGAMOTTE sorbet agrumes, mousse légère au fontainebleau et citron caviar

photo Réveillon de la Saint-Syvestre au restaurant Influences

Réveillon de la Saint-Syvestre au restaurant Influences

Repas - Dégustation

La Bresse 88250

Le 31/12/2025

Pour la Saint-Sylvestre, nous vous accueillons à partir de 19h pour l'apéritif, accompagné de quelques mises en bouche maison, imaginées pour éveiller le palais avec délicatesse. Amuse bouche, bouchée de Saint-Jacques, Pancetta et curcuma/ Entrée, Foie gras en éclats fondants servi dans un velouté de panais, éclats de noisette, compotée de figues au sel rose/ Plat, filet mignon de porc, émulsion orange-gingembre, servi avec des légumes d'hiver et pommes rôties, glacés au miel et balsamique/ Dessert, Pavlova maison à la crème de marron infusée au rhum et chantilly vanille accompagnée de sa coupe de champagne brut blanc de blanc René Vazart. Menu à 72€ par personne hors boissons.

photo Réveillon de la Saint Sylvestre - Hôtel Restaurant LE FRANCE

Réveillon de la Saint Sylvestre - Hôtel Restaurant LE FRANCE

Repas - Dégustation

Aubusson 23200

Le 31/12/2025

Nous vous invitons à savourer une soirée où raffinement culinaire et atmosphère décontractée se marient à la perfection. Notre menu spécialement créé pour l’occasion mettra en lumière des produits d’exception, sublimés par des accords subtils et des touches festives. Rejoignez-nous pour partager un moment chaleureux, rythmé par la bonne humeur et la magie du Nouvel An. Menu de la Saint Sylvestre à 105 € par personne. ou Laissez-vous porter et débutez 2026 en vous faisant dorloter: Formule sérénité: 180€, un menu pour une personne + un nuitée et petit-déjeuner au France. Formule évasion en couple: 295€ - 2 menus + une nuitée et 2 petit-déjeuner au France *Hors taxe de séjour Réservation obligatoire au 05 55 66 00 06

photo Réveillon au restaurant Le Permayou

Réveillon au restaurant Le Permayou

Fête, Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Accous 64490

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Pour fêter la nouvelle année, le Permayou met les petits plats dans les grands. La Cheffe vous propose un menu raffiné, généreux et festif ! Venez vous régaler avec des produits locaux sublimés lors d'une soirée gourmande à partager en famille ou entre amis : - 3 amuse-bouche surprise du chef et son kir royal - Entrées : opéra de foie gras et compotée figue framboise / raviole ricotta épinard, émulsion de foie gras - Plats : ballotine de magret de canard, insert aux cèpes, sauce genièvre, légumes glacés et purée de potimarron / tournedos rossini sauce madère, légumes glacés et étagé de pommes de terre - Assiette de fromage de la vallée (brebis/vache), confiture de cerise noire - Desserts : rocher praliné vanille, coque chocolat et éclat de noisettes caramélisées / omelette norvégienne glacée citron et coulis de myrtille Sur réservation.

photo Réveillon du 31 Décembre- Bligny sur Ouche

Réveillon du 31 Décembre- Bligny sur Ouche

Repas - Dégustation, Fête, Vin - Oenologie

Bligny-sur-Ouche 21360

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Venez faire la fête le 31 Décembre à Bligny sur Ouche pour terminer l'année en beauté dans la très belle salle des fêtes où vous pourrez danser jusqu'au bout de la nuit sur les musique du groupe Erlys et vous régaler avec le repas préparé par le chef du restaurant le Dauphiné. Coupe de champagne et cotillons offerts à minuit et soupe à l'oignon à 4h . Adhérents 80€, non adhérents 90€ .vins non compris. Boissons vendues sur place. Réservation avec bulletin ci joint . Renseignements au 0380247640 ou 0762284590

photo Menu de reveillon à la Grange du Levat

Menu de reveillon à la Grange du Levat

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête

Saint-Paul-Flaugnac 46170

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Le restaurant La Grange du Levat propose un repas festif élaboré pour célébrer le réveillon et le passage à la nouvelle année. Le menu met en valeur des produits de qualité à travers une succession de plats traditionnels et gourmands préparés pour l’occasion.

photo Soirée de la Saint Sylvestre

Soirée de la Saint Sylvestre

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation

Donzy 58220

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Venez passer une soirée d’exception entre gastronomie, danse et ambiance chic à l'Hôtel-restaurant le Grand Monarque ! Un menu gastronomique de nouvel an vous sera concocté, entre tradition et modernité, un repas raffiné qui éveillera vos papilles ! Au programme : Cours de danse évolutifs (supplément de 20€ pour les deux cours) - 18h - 19h : Kizomba évolutive avec Rodrigue - 20h - 21h : Konpa évolutif avec Osmoz - 21h - 22h30 : dîner de fête - 22h30 jusqu’à l’aube : DJ Thasick aux platines ! Ambiance garantie, champagne, vibes tropicales, cotillons ! Réservations conseillées, places limitées.

photo Réveillon au restaurant Le Chaudron

Réveillon au restaurant Le Chaudron

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Oloron-Sainte-Marie 64400

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Et si, pour le dernier soir de 2025, vous acceptiez l’invitation à l’inconnu ? Cette année, Le Chaudron vous convie à un voyage culinaire où l’inconnu devient un plaisir. Pour le réveillon du 31, pas de carte, pas d’indices… seulement la promesse d’une expérience sensorielle raffinée. Un menu à l’aveugle, composé de mets délicats et d’accords mets-vins soigneusement choisis. Une rencontre de saveurs, de textures, de parfums qui se dévoilent au fil du repas, comme une traversée douce entre 2025 et 2026. Laissez les repères s’effacer, laissez les arômes vous guider. Un réveillon délicat, lumineux, où l’on savoure l’instant présent… avant d’entrer ensemble en 2026.

photo Réveillon au restaurant Le Family's

Réveillon au restaurant Le Family's

Fête, Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Lanne-en-Barétous 64570

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Repas du réveillon au Family's afin de célébrer le passage à la nouvelle année en famille ,entre amis ou même faire de nouvelles connaissances. Au menu : - Galette de fondu de poireau médaillon de homard, bille de foie gras chocolat-framboise, biscuit noir de St Jacques crème de yuzu, brochette de saumon fumé réfford) - Carpaccio de St Jacques sur Toast OU Trilogie de Foie Gras et son Domaine Nigri OU Huitres gratinées au parmesan et à la truffes noire - Trou Béarnais - Magret de canard Rossini purée Vitelotte OU Carré d’agneau aux herbes en croute pomme duchesse OU Homard crémeux au beurre d’ail mini carotte vapeur - Assortiment de fromages sur planche, salades - Entremet nougat agrumes OU Entremet croustillant chocolat caramel beurre salé Aux 12 coups de minuit, coupe de champagne offerte afin de célébrer le passage à la nouvelle année. Animation , DJ vous attendent. Sur réservation.

photo Réveillon de la Saint-Sylvestre au Gaillanai

Réveillon de la Saint-Sylvestre au Gaillanai

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gaillan-en-Médoc 33340

Le 31/12/2025

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Le restaurant le Gaillanai organise son réveillon de la St Sylvestre, animé par D'Jay. Au menu de cette soirée festive : Kir royal à la crème de pêche blanche et sa suite Foie gras de canard mi-cuit, confit d'oignons et ses toasts accompagné d'un verre de Monbazillac Blanquette de cabillaud aux St-Jacques, crevettes en cocon de pomme de terre Petite pause digestive Caille désossée farcie au foie gras, poêlée de cèpes du Médoc, tatin aux 2 tomates façon Arlésienne Duo de brie et bleu, petit pot de confiture de cerises noires Omelette norvégienne maison Le café et sa papillote. Sur réservation. Le règlement sera demandé en même temps que la réservation.

photo Nouvel An, Karaoké & Dancing

Nouvel An, Karaoké & Dancing

Repas - Dégustation

Goxwiller 67210

Le 31/12/2025

Célébrez le passage à la nouvelle année en chantant vos tubes préférés et en dansant jusqu'au bout de la nuit ! Notre restaurant se transforme en véritable scène pour une soirée karaoké endiablée. Au menu : hits du moment, classiques intemporels et surprises musicales. ¿ Un repas festif et bistronomique vous sera proposé pour reprendre des forces entre deux chansons. Réservez vite votre place pour ne pas manquer cette soirée unique ! Menu 95€ Amuse bouche Pâté en croûte au magret et foie gras de canard, gelée à la truffe. Entrée Foie gras de canard du sud ouest poêlé, chutney d'ananas, gingembre, citron confit et son toast. Poisson Pavé de saumon sauvage mariné, en croûte de sel, feuilles d'oseille et sauce Noilly Prat, accompagné ses légumes de saison. Viande Filet de boeuf et sa sauce crémeuse à la truffe noire, accompagné d'un mille-feuilles de pommes de terre. Fromage Assortiment de fromages affinés. Dessert Torche au marron du chef. Coupe de crèment offerte pour la nouvelle année.

photo Fêtez la Saint-Sylvestre au restaurant Le Dauphin

Fêtez la Saint-Sylvestre au restaurant Le Dauphin

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Le Breuil-en-Auge 14130

Le 31/12/2025

MENU UNIQUE Une coupe de Champagne offerte au moment du dessert PETITS FOURS Mini choux à la crème truffée Hareng des Pays-Bas, petit pain doré & ravigote Pomme soufflée, crème au parmesan & poudre d'épinard MISE EN BOUCHE Gaufre rosette garnie d'un steak tartare et caviar Baeri HOMARD BLEU poché ansun beurre de homard, carottes & caramel de carottes & piquillos SAINT-PIERRE filet saisi au beurre demi-sel, céleri rave glacé au thym, oigons caramélis & sauce au vin jaune CHEVREUIL dos de chevreuil rôti, pommes de terre confites & airelles, jus de chevreuil truffé FROMAGES (supp 11 €) Camembert fermier au lait cru, Comté des Sapins, Tomme de chèvre au Bleu & fromage Néerlandais affiné 24 mois "Reypenaer" PRE-DESSERT Crème glacée Amarena, granité au Cranberry, crumble aux fruits rouges DESSERT Sticky toffee pudding, déclinaisons de vanille & tonka

photo Ateliers créatifs : cuisine et art de la table à la Renaissance

Ateliers créatifs : cuisine et art de la table à la Renaissance

Atelier, Repas - Dégustation

Amboise 37400

Du 29/12/2025 au 03/01/2026

Du 29 décembre au 3 janvier 2026 (sauf 1er janvier) le château du Clos Lucé vous invite à participer à des ateliers créatifs. L’Auberge du Prieuré – le restaurant de cuisine Renaissance du Clos Lucé – propose deux ateliers ludiques autour des saveurs et des traditions d’autrefois. - « À la découverte des épices du Moyen Âge et de la Renaissance », met les sens à l’épreuve : vous devrez reconnaître différentes épices et repérer l’intruse parmi une quinzaine, le tout dans un temps limité par un sablier. - « L’art de la table », invite à reconstituer deux univers contrastés : la table fastueuse des seigneurs et celle plus modeste du paysan, avant d’immortaliser le résultat par une photo en famille. Sans inscription En continu, Durée : 30 min environ Gratuit Tout public

photo Réveillon au restaurant Le Family's

Réveillon au restaurant Le Family's

Repas - Dégustation

Lanne-en-Barétous 64570

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Repas du réveillon au Family's afin de célébrer le passage à la nouvelle année en famille ,entre amis ou même faire de nouvelles connaissances. Au menu : - Galette de fondu de poireau médaillon de homard, bille de foie gras chocolat-framboise, biscuit noir de St Jacques crème de yuzu, brochette de saumon fumé réfford) - Carpaccio de St Jacques sur Toast OU Trilogie de Foie Gras et son Domaine Nigri OU Huitres gratinées au parmesan et à la truffes noire - Trou Béarnais - Magret de canard Rossini purée Vitelotte OU Carré d’agneau aux herbes en croute pomme duchesse OU Homard crémeux au beurre d’ail mini carotte vapeur - Assortiment de fromages sur planche, salades - Entremet nougat agrumes OU Entremet croustillant chocolat caramel beurre salé Aux 12 coups de minuit, coupe de champagne offerte afin de célébrer le passage à la nouvelle année. Animation , DJ vous attendent. Sur réservation.

photo Fêtez la Saint-Sylvestre au restaurant Le Dauphin

Fêtez la Saint-Sylvestre au restaurant Le Dauphin

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché, Marché

LE BREUIL-EN-AUGE 14130

Le 31/12/2025

MENU UNIQUE Une coupe de Champagne offerte au moment du dessert PETITS FOURS Mini choux à la crème truffée Hareng des Pays-Bas, petit pain doré & ravigote Pomme soufflée, crème au parmesan & poudre d'épinard MISE EN BOUCHE Gaufre rosette garnie d'un steak tartare et caviar Baeri HOMARD BLEU poché ansun beurre de homard, carottes & caramel de carottes & piquillos SAINT-PIERRE filet saisi au beurre demi-sel, céleri rave glacé au thym, oigons caramélis & sauce au vin jaune CHEVREUIL dos de chevreuil rôti, pommes de terre confites & airelles, jus de chevreuil truffé FROMAGES (supp 11 €) Camembert fermier au lait cru, Comté des Sapins, Tomme de chèvre au Bleu & fromage Néerlandais affiné 24 mois "Reypenaer" PRE-DESSERT Crème glacée Amarena, granité au Cranberry, crumble aux fruits rouges DESSERT Sticky toffee pudding, déclinaisons de vanille & tonka

photo Réveillon au restaurant Le Permayou

Réveillon au restaurant Le Permayou

Repas - Dégustation

Accous 64490

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Pour fêter la nouvelle année, le Permayou met les petits plats dans les grands. La Cheffe vous propose un menu raffiné, généreux et festif ! Venez vous régaler avec des produits locaux sublimés lors d'une soirée gourmande à partager en famille ou entre amis : - 3 amuse-bouche surprise du chef et son kir royal - Entrées : opéra de foie gras et compotée figue framboise / raviole ricotta épinard, émulsion de foie gras - Plats : ballotine de magret de canard, insert aux cèpes, sauce genièvre, légumes glacés et purée de potimarron / tournedos rossini sauce madère, légumes glacés et étagé de pommes de terre - Assiette de fromage de la vallée (brebis/vache), confiture de cerise noire - Desserts : rocher praliné vanille, coque chocolat et éclat de noisettes caramélisées / omelette norvégienne glacée citron et coulis de myrtille Sur réservation.